酒櫃容量如果把酒櫃當冰箱產品看待,應該要提供公升數作為容量。
但實際上幾乎沒有酒櫃會標示內容量的公升數,因為無法知道可以存放多少酒。
酒櫃基本上都會標示可放的瓶數
以波爾多750ml標準瓶(Standard Bordeaux)作為標準計算。
市售的酒瓶絕大多數都非標準瓶,勃艮第(Burgundy)酒瓶也很多
有些很像標準瓶,但可能瓶頸長一點,或高肩等瓶型,就會造成不同。
由於大尺寸酒櫃幾乎都採用前後對放擺放,只要酒瓶形狀不同,就可能卡住,影響可放瓶數。
除了酒瓶形狀大小影響外
是使用滑軌架單層擺放,還是固定層架堆疊。
這也大大影響擺放的數量。
有些廠商標示的最大數量(瓶數),其實是移除多層滑軌架,改用堆疊才能放到的最大量。
但堆疊是否好取用,好分類,是看使用者。堆疊擺放層架是不能隨意拉的,酒很容易掉落。
單層擺放只要酒瓶尺寸符合空間,酒瓶多同一尺寸規格,擺放較容易。
如果像勃艮第類,有些滑軌架配置太密,可能就要調整,移除部分層架,增加空間高度。
堆疊可以擺放最大量的藏酒,但就比較需要時間同種類的放一起,
一方面比較好找,另一方面同樣瓶型的酒才好堆起來。
堆疊擺放時,須注意不要讓酒瓶貼到酒櫃後壁,因酒櫃內會保持一定濕度,後壁通常有水氣,直接接觸容易造成水滴沾濕酒標。
因此選擇酒櫃,建議以擺放的位置尺寸(空間)選擇為先。
而不是先用瓶數容量去選,因為這只是參考量。
層架的設計與擺放方式,以及酒瓶的類型,都大大影響可放的瓶數。